Des dizaines d'expressions françaises existent avec les mots yeux et oeil. Vous trouverez sur le site de quoi satisfaire votre curiosité et votre soif de connaissance. C'est d'ailleurs incroyable ce que notre langue puisse avoir autant de référence à cet organe. Et puis, l'internaute n'en est pas resté là : il a trouvé aussi des poèmes, des extraits de roman qui font appel à la couleur des yeux...
http://ophtasurf.free.fr/oeil_art/expressions.htm